Zajęcia cukiernicze: Marcinowskie rogale

We wtorek 7.11.br., nawiązując do tradycji wypieku rogali Marcinowskich, podczas zajęć kulinarnych, wychowankowie internatu zgłębiali ,,tajemnice” sztuki cukierniczej, piekąc drożdżowe rogaliki z dżemem. Podczas przygotowywania ciasta na rogale poznali właściwości drożdży spożywczych – ciasto samo rosło w rękach. Uczyli się w jaki sposób wyrabia się ciasto, śledzili proces wyrastania, wałkowali i formowali ciasto na kształt rogali. Po zajęciach tradycyjnie każdy z wychowanków mógł posmakować efektu swojej pracy, każdy mógł spróbować zawijać rogaliki,  każdy mógł piec, ale nie każdy odkrył w sobie  talent cukiernika.

Cześć wypieków przekazano na akcje charytatywną.