Kulinarne podróże po Włoszech

Dnia 06.04.2022r. odbyły się kolejne zajęcia z cyklu „Kulinarne podróże”.

Uczniowie chcąc dowiedzieć się jaka kuchnia będzie królować na tych zajęciach mieli za zadanie rozwiązać krzyżówkę, której hasło było tematem naszych zajęć.

W tym dniu także na nasze zajęcia dołączyła  klasa I branżowa, której to ochotnicy spisali się na medal.

Wszyscy uczniowie prawidłowo rozwiązali krzyżówkę, więc mogliśmy przenieść się w podróż kulinarną do Włoch, których to kuchnia kojarzy się nam przede wszystkim z przepysznymi makaronami, pizzą, włoskimi serami i winami, świeżymi ziołami oraz dojrzewającymi w słońcu pomidorami – ale to nie wszystko, kuchnia włoska to przepyszne desery i jeden z najsłynniejszych deserów właśnie był zadaniem do wykonania na dzisiejszych zajęciach. Mowa tu oczywiście o tiramisu- deser  z warstwy biszkoptów nasączonych bardzo mocną kawą espresso, na którą nakłada się warstwę kremu z sera mascarpone, żółtek jaj kurzych i cukru, a całość posypuje się warstwą grubo zmielonych płatków gorzkiej czekolady.

Każdy z uczestników miał okazję pod okiem p. Moniki i p. Magdy przygotować swój własny i niepowtarzalny deser tiramisu. Wyglądały obłędnie, a jeszcze lepiej smakowały.

Niestety pora ruszać w dalszą drogę, wiec opuszczamy słoneczną Sycylię i ruszamy w dalszą drogę.

 

Do zobaczenia w czerwcu.