II Festiwalu Pizzy w Internacie

II Festiwalu Pizzy w Internacie

W dniu 22.01.2019 r. w internacie odbyła się druga edycja ,,Festiwalu Pizzy”. W zajęciach uczestniczyli wszyscy mieszkańcy internatu.

Głównym założeniem festiwalu jest rozwijanie zainteresowań wychowanków sztuką kulinarną, sposobem przygotowania potraw oraz jej wyeksponowaniem.

Przed podjęciem pracy opiekunowie przeprowadzili pogadankę i udzielili instruktarzu na temat bezpieczeństwa i higieny pracy w kuchni. Wspólna praca nad przygotowaniem półproduktów do pizzy odbywała się w wesołej i swobodnej atmosferze. Podczas  rywalizacji międzygrupowej wychowankowie, poprzez zabawę dowiedzieli się wielu ciekawych rzeczy na temat wykonywania tego dania, jak i historii powstania. Podczas zajęć każdy z wychowanków miał możliwość przy pomocy swojego zmysłu: dotyku, zapachu, czy smaku nauczyć się rozpoznawać warzywa, owoce i przyprawy z których wykonuje się ten włoski przysmak. Pod koniec zajęć każda grupa wykonała swoją własną niepowtarzalna pizzę, którą, po ocenie przez wychowawców, można było skonsumować.

Ważną rolę w procesie wychowawczym, jak i w socjalizacji odgrywają zajęcia praktyczne, podczas których uczniowie zdobywają umiejętności przydatne im w życiu codziennym. Dzięki takim zajęciom wychowankowie integrują się, uczą współpracy i współdziałania, a także ,,zdrowej” rywalizacji. Zajęcia kulinarne są bardzo lubiane przez dzieci także ze względu na wspólną finalną degustację wykonanej potrawy. Największą radością organizatorów jest oczekiwanie wychowanków na święto pizzy, radość i zabawa podczas planowania imprezy, zwiększona aktywność młodych ludzi, którzy rozwijają swoją kreatywność podczas dekorowania swoich rodzajów pizzy i radość z wykonania zadania i otrzymania nagród konkursowych.